Grande découverte du Nord au Sud Vietnam

Envol à destination d’Hanoi. Nuit à bord.

Arrivée à Hanoi. Passage par le mausolée de Ho Chi Minh et visite de la fameuse pagode au pilier unique. Visite du temple de la littérature. Continuation vers le temple Ngoc Son (montagne de jade) et balade au bord du lac de l’épée restituée. Balade en cyclo-pousse dans le vieux Hanoi, dans le centre historique des 36 corporations.

Ce matin, route vers l’ancien village de Duong Lam, classé vestige historique national en raison du cachet exceptionnel de son architecture et de son ancienneté. A l’arrivée, visite du temple Va avant de partir pour une promenade à vélo à travers le village et les rizières jusqu’à la pagode Mia. Balade à pied à la découverte de ses maisons traditionnelles. Rencontre avec les habitants. Déjeuner chez l’habitant. Retour à Hanoi et visite du musée d’ethnographie à la découverte des us et coutumes des différentes ethnies du pays.

Embarquement à bord d’une jonque collective pour une croisière de 2 jours / 1 nuit dans la baie de Lan Ha. Déjeuner et dîner à bord.

Au petit matin, séance de taï chi sur le pont supérieur. Poursuite de la croisière et débarquement en fin de matinée. Route vers Ninh Binh.

Journée consacrée à la découverte de la région de Ninh Binh, à vélo et en barque, autour des grottes et superbes paysages de baie d’Halong terrestre. En soirée, train de nuit pour Hué et nuit à bord.

A l’arrivée à la gare de Hué, balade en bateau sur la rivière des parfums. Visite de la pagode Thien Mu avant de partir flâner au cœur du marché central de Dong Ba avec les chapeaux coniques les plus beaux du pays. Dans l’après-midi, découverte de la cité impériale, ville chargée d’histoire, foyer intellectuel traditionnel du pays et du tombeau de Khai Dinh, un chef d’œuvre architectural qui réunit des caractéristiques des beaux-arts anciens et contemporains, orientaux et occidentaux.

Ce matin, visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc de la dynastie des Nguyen sur la rive droite de la rivière des parfums. Continuation vers le village de Thuy Bieu, connu par les jardins de pamplemousse douce. Balade à vélo autour du village et visite d’une maison-jardin, unique style de maison n’existant qu’à Hué. Contact avec les habitants locaux. Cours de cuisine et dégustation de la préparation pour le déjeuner. En début d’après-midi, détente tout en trempant vos pieds dans l’eau des plantes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle. Route vers le village Thanh Toan, à travers rizières et villages authentiques aux alentours de Hué. Découverte du pont couvert Thanh Toan et route vers Tam Giang pour une promenade en sampan dans la lagune de Chuon à la découverte de la vie quotidienne des pêcheurs.

Route en direction de Hoian, à travers le col des nuages, où se rejoignent le ciel, la montagne et la mer. Arrêt à Lang Co pour admirer sa jolie plage de sable blanc. Dans l’après-midi, visite de la maison communale Phuc Kien, consacrée à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins et de l’ancienne maison Tan Ky, la plus célèbre dans la rue Nguyen. Poursuite vers le temple Quan Cong et le célèbre pont couvert japonais. Temps libre pour une balade à pied dans le quartier des artisans et tailleurs.

Ce matin, balade à vélo vers le village des maraîchers Tra Que, à la découverte de la vie des cultivateurs. Poursuite de la balade jusqu’au village de palmiers d’eau Cam Thanh, avec embarquement à bord d’une barque typique de Hoi An, appelée “bateau panier”. Déjeuner chez l’habitant avec dégustation de la fameuse spécialité du village, le « Tam Huu », assortiment de crevettes, de porc et d’herbes aromatiques. Soin des pieds en les trempant dans l’eau des plantes médicinales, une pratique thérapeutique traditionnelle.

Ce matin, départ pour la visite du sanctuaire de My Son, ancien vestige de la civilisation Cham. Route vers Danang. A l’arrivée, visite du musée Cham, renfermant des sculptures et des éléments d’architecture provenant des sites du centre du pays (My Son, Dong Duong…). Montée à pied jusqu’au sommet du mont de l’eau (Thuy Son). Un escalier de 156 marches permettra de parvenir au sommet de ce mont où vous aurez une vue imprenable sur les montagnes de marbre et la campagne environnante. En soirée, transfert à la gare de Danang pour le train de nuit vers Nha Trang.

Arrivée à la gare de Nha Trang. Départ pour une excursion en bateau pour la visite de l’aquarium de Tri Nguyen, situé sur une petite île à côté de Nha Trang avec de nombreuses espèces de poissons et tortues géantes. Poursuite de la promenade vers l’île de Mieu (Hon Mieu), avec la vsite d’un village de pêcheurs. A votre arrivée, balade en nasse ronde de bambou tressé, une sorte de grand panier flottant appelé “Thung Chai” en vietnamien. Dans l’après-midi, visite de la ville avec l’Institut océanographique, la pagode de Long Son et la tour Cham de Ponagar, sans doute l’un des plus beaux sites architecturaux de la civilisation cham dans le pays.

Route en direction de Dalat, à travers le col des belles vues, qui offre un magnifique panorama sur la région. Visite du sanctuaire cham Po Klong Garai à Phan Rang, quatre tours en brique construites sur le modèle des temples hindous, au sommet du Cho’k Hala, une colline de granit à découvert, tapissée de cactus. Arrivée à Dalat, en début d’après-midi, installation à l’hôtel. Fin de journée libre.

Ce matin, montée en jeep sur la montagne Lang Biang pour une vue panoramique sur Dalat et ses environs. Découverte de la vallée de l’amour et balade autour du lac de Xuan Huong. Continuation vers le jardin botanique de Dalat, un vrai musée contenant une collection rare de fleurs indigènes et exotiques, environ 300 variétés au total. Visite ensuite du palais d’été de Bao Dai et flânerie au marché central de Dalat. Dans l’après-midi, balade en bateau sur le lac de Tuyen Lam, niché au cœur d’une forêt de pins. Passage devant la jolie gare de Dalat, construite en 1932 par deux architectes français et le village de Trai Mat.

Matinée libre avant le transfert retour à la gare de Nha Trang pour le train de nuit vers Saigon.

Arrivée dans la nuit à Saigon et transfert à l’hôtel pour se reposer. Matinée libre avant de partir pour un tour d’orientation de la ville en passant par la cathédrale Notre-Dame, construite en briques rouges, la poste de Saigon, la plus grande poste du Vietnam, construite par Gustave Eiffel, et le théâtre municipal. Poursuite de la visite du quartier chinois, son marché Binh Tay, son temple de la Dame Céleste et ses ruelles des herboristes de la médecine traditionnelle.

Départ pour le delta du Mékong, plaine immense et fertile, le grenier à riz du Vietnam. A l’arrivée, embarquement pour une excursion en bateau sur la rivière Ben Tre pour découvrir les activités quotidiennes des habitants locaux. Continuation vers les criques de Cai Son et de Nhon Thanh où les familles locales se sont spécialisées dans la fabrication de nattes. Dégustation de fruits de saison. Balade à bord d’une charrette à moteur à travers des rizières et cultures potagères. Dans l’après-midi, promenade à pied dans les vergers puis en barque à rames à travers des canaux de Cai Coi jusqu’au grand fleuve avec transfert sur un bateau pour rejoindre la terre ferme. Route pour Caibe et cours de cuisine.

Départ pour une excursion en bateau sur le fleuve au fil des arroyos à la végétation luxuriante pour la visite de quelques petits commerces flottants. Balade en barque à rames sur le fleuve à la découverte de la vie locale. Dégustation de fruits tropicaux et de miel frais dans un verger. Dans l’après-midi, balade à vélo à la découverte de la vie locale sur l’île Tan Phong (environ 2h00). Route pour Cantho.

Tôt ce matin, visite du marché Cai Rang, le plus grand du delta et le plus typique de la région. Halte dans le jardin d’une famille locale pour une dégustation de fruits tropicaux. Croisière dans les arroyos pour assister aux activités quotidiennes des habitants vivant tout au long des rives du canal. Arrêt à Sa Dec. Balade à pied à la découverte de la ville charmante et paisible tout en marchant le long de ses rues étroites. Passage devant quelques vieux temples chinois, y compris l’ancienne résidence de Huynh Thuy Le, personnage principal du roman l’Amant de Marguerite Duras et l’ecole Trung Vuong (à l’extérieur) où avait enseigné la mère de Marguerite Duras. En fin de journée, transfert à l’aéroport de Saigon pour le vol retour.

Arrivée en France. Fin de nos services.